Probolinggo Zone : Salam Seni, Ilmu dan Budaya Probolinggo dalam ITS EXPO 2013

Budaya merupakan salah satu ujung tombak suatu wilayah. Ketika wilayah tersebut tidak memiliki suatu kebudayaan yang dapat mengangkat kearifan lokal di dalamnya . Hal tersebut sama saja dengan seseorang yang memiliki jati diri namun tidak bisa mengethuinya. Untuk itu di sinilah pentingnya suatu pelestarian budaya lokal guna menjaga eksistensi wilayah tersebut.

Melestarikan suatu budaya bukan berarti kita harus terkukung dalam lingkaran wilayah tersebut dan menjaganya begitu saja. Pelestarian suatu budaya bahkan dapat dilakukan oleh kita, anak bangsa yang sedang dalam perantauan.

Melalui sebuah acara bernama ITS EXPO yang bertemakan "Seni, Ilmu dan Budaya , Probolinggo turut berpartisipasi memamerkan kearifan budaya lokalnya di bawah naungan sebuah paguyuban mahasiswa daerah. Dalam acara besar ini Probolinggo dibawa oleh sebuah paguyuban mahasiswa bernama IMPROSES(Ikatan Mahasiswa Probolinggo Se-ITS, PENS dan PPNS).

Dalam acara yang diadakan dalam beberapa hari tersebut , IMPROSES turut mengenalkan beberapa budaya yang dimiliki Probolinggo , misalnya Bromo, batik , makanan dan minuman khas. Beberapa hari kita juga sempat menyiapkan minuman pokak dan rujak mangga khas Probolinggo. Pembagian sirup pokak dan rujak mangga gratis sangat mendukung antusiasme pengunjung untuk mengetahui banyak hal tentang Probolinggo terutama objek wisata yang ada di dalamnya. Bahkan untuk menunjang ketertarikan para pengunjung akan pariwisata Probolinggo, IMPROSES juga mendapatkan peluang untuk membuka IMPROSES Tour&Travel yang dapat memfasilitasi para pengunjung untuk berlibur di Probolinggo.

Selain itu juga ada maskot dari Kota Probolinggo sendiri , yaitu mangga. Kostum buah mangga tersebut kemudian dipakai oleh salah satu anggota IMPROSES sebagai upaya untuk menarik perhatian pengunjung. Tak kalah menarik ada pula pertunjukan teaterikal oleh anggota IMPROSES tentang kehidupan masyarakat Probolinggo , tarian dan pembacaan puisi.